La genética cárnica incluye cruces bien seleccionados, siguiendo los patrones de adaptabilidad al clima donde se encuentra la unidad de producción.

por Feb 4, 2023Aprenda Gratis, Genética Carnica0 Comentarios

Compartir en Redes Sociales Aqui!

?

Cruces cárnicos

Es recomendable hacer un análisis excautivo, de la raza más adaptada a su zona, preferiblemente una raza cebú si usted está ubicado en el trópico.

Ahora debe decidir la calidad de carne que desea producir, basado a las exigencias de los nichos de mercado actuales del exportador de carne, a quien usted le vende su ganado.

  • Carne a pasto solamente
  • Carne con alta infiltración de grasa intramuscular, terminada a grano.

Basado en la información anterior, buscar la raza europea más adecuada para sacar el producto deseado, cabe mencionar que no todos los cruces cebú europeo dan la misma terminación cárnica.

REVISTAS DE CARNE del Mundo

Valora nuestro artículo

¿De cuánta utilidad te ha parecido este contenido?

¡Haz clic en una estrella para puntuar!

Promedio de puntuación 0 / 5. Recuento de votos: 0

Hasta ahora, ¡no hay votos!. Sé el primero en puntuar este contenido.

¡Siento que este contenido no te haya sido útil!

¡Déjame mejorar este contenido!

Dime, ¿cómo puedo mejorar este contenido?

Participa en los Eventos

CONTACTO

Horario

L-V: 8am – 5pm, S: 8am – 4pm, D: 8m – 12pm

Oficinas

Barrio Sandino, casa # 34, Wapi RAAS, Nicaragua.

Email

info@ganaderialeiva.com

Traducir »

Pin It on Pinterest